|
Важно
не сколько,
а что Вы едите!
Доктор Питер Д"Адамо завершил работу своего отца, известного
врача-натуропата, и опубликовал свои выводы в 1989 году.
В целом работа над теорией питания по группе крови продолжалась
более 30 лет. Все протестированные продукты питания были
разбиты на три категории с точки зрения их влияния на здоровье
людей каждой группы крови:
НЕЙТРАЛЬНЫЕ
ЛЕЧЕБНЫЕ
ВРЕДНЫЕ
Оптимального состояния здоровья и продлжительности жизни можно
достичь, если исключить из своего рациона продукты, оказывающие
разрушительное воздействие на наш организм.
Следующим выводом теории Д"Адамо оказалось выявление фактора, который определяет генетическую предрасположенность к тем или иным заболеваниям: им опять-таки оказалась группа крови! У каждого из нас есть свои 'слабые' места, которые заложены в наших генах. Например, для первой группы крови - это предрасположенность к язвенной болезни, сердечно-сосудистым и воспалительным заболеваниям; у второй - к диабету, раковым заболеваниям, заболеваниям почек и т.д. Риск проявления этих заболеваний многократно увеличивается, если мы регулярно употребляем продукты, генетически нам нротивопоказанные. И наоборот, от многих проблем со здоровьем (в том числе избыточного веса) можно избавиться, просто перейдя на диету, соответствующую Вашей группе крови. Поскольку перечень продуктов, протестированных доктором Д"Адамо с сотрудниками, весьма обширен (хотя он и изобилует экзотическими продуктами - Америка есть Америка!), Вы без большого труда сможете составить для себя подходящую диету из тех продуктов, которые Вам доступны.
А если коротко, то это можно выразить так:
Что одному во благо,
другому во вред
Условные обозначения:
"+" - оказывает благоприятное действие;
"0" - имеет нейтральное действие, можно употреблять
в пищу в небольшом количестве;
"-" - следует избегать.
| Правильное
питание по группам крови |
|
Продукты
питания
|
Группа
крови |
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
|
М Я С О
|
| Баранина |
+
|
-
|
+
|
+
|
| Бекон |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Говядина |
+
|
-
|
0
|
-
|
| Гусь |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Дичь |
+
|
-
|
+
|
-
|
| Дичь |
0
|
0
|
0
|
+
|
| Индюк |
0
|
0
|
0
|
+
|
| Крольчатина |
0
|
-
|
+
|
+
|
| Куры |
0
|
0
|
-
|
-
|
| Печень |
+
|
-
|
0
|
0
|
| Свинина |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Телятина |
+
|
-
|
0
|
-
|
| Утка |
0
|
-
|
-
|
-
|
| Фазан
|
0
|
-
|
0
|
0
|
| Ягнятина |
+
|
-
|
+
|
+
|
|
РЫБА И ПРОДУКТЫ
МОРЯ
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
| Икра |
-
|
-
|
+
|
0
|
| Карп |
0
|
+
|
0
|
0
|
| Крабы
|
0
|
-
|
-
|
-
|
| Креветки
|
0
|
-
|
-
|
-
|
| Лосось |
+
|
+
|
+
|
+
|
| Лосось
копченый |
-
|
-
|
+
|
-
|
| Макрель |
+
|
+
|
+
|
+
|
| Моллюски |
0
|
-
|
-
|
0
|
| Окунь |
+
|
-
|
-
|
-
|
| Омар |
0
|
-
|
-
|
-
|
| Раки |
0
|
-
|
-
|
-
|
| Рыбы
с белым мясом |
+
|
+
|
0
|
0
|
| Сардины |
+
|
+
|
+
|
+
|
| Сельдь |
+
|
-
|
0
|
0
|
| Сиг
|
+
|
+
|
0
|
0
|
| Сом |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Треска |
+
|
+
|
+
|
+
|
| Тунец |
+
|
-
|
0
|
0
|
| Угорь |
0
|
-
|
-
|
-
|
| Устрицы |
0
|
-
|
-
|
-
|
| Форель
|
+
|
-
|
+
|
+
|
| Хек |
+
|
-
|
+
|
+
|
| Щука |
+
|
0
|
+
|
+
|
|
МОЛОЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
| Йогурт |
-
|
0
|
+
|
+
|
| Кефир
|
-
|
0
|
+
|
+
|
| Масло
сливочное |
0
|
-
|
0
|
-
|
| Молоко
козье |
-
|
0
|
+
|
+
|
| Молоко
необезжиренное (цельное) |
-
|
-
|
0
|
-
|
| Молоко
с жирностью до 2% |
-
|
-
|
+
|
0
|
| Молоко
соевое |
0
|
+
|
0
|
0
|
| Мороженное |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Пахта |
-
|
-
|
0
|
-
|
| Сметана |
-
|
-
|
-
|
+
|
| Сыворотка
молочная |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Сыр
"Brie" |
-
|
-
|
0
|
-
|
| Сыр
"Голландский" |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Сыр
"Камамбер" |
-
|
-
|
0
|
-
|
| Сыр
"Mozzarella" |
0
|
0
|
+
|
+
|
| Сыр
овечий (брынза) |
0
|
0
|
+
|
+
|
| Сыр
"Пармезан" |
-
|
-
|
0
|
-
|
| Сыр
"Feta" |
0
|
0
|
+
|
+
|
| Сыр
"Чедер" |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Сыр
"Эдемский" |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Сыр
"Эмментальский" |
-
|
-
|
0
|
0
|
| Сырок
деревенский |
-
|
-
|
+
|
+
|
| Творог
|
-
|
-
|
+
|
+
|
|
МАСЛА И
ЖИРЫ
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
| Арахисовое
масло |
-
|
-
|
-
|
0
|
| Кукурузное
масло |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Льняное
масло |
+
|
+
|
0
|
0
|
| Оливковое
масло |
+
|
+
|
+
|
+
|
| Подсолнечное
масло |
-
|
-
|
-
|
-
|
| Рыбий
жир (из печени трески) |
0
|
0
|
0
|
0
|
| Сезамовое
(кунжутное) масло |
0
|
-
|
-
|
-
|
ОРЕХИ И СЕМЕНА
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
| Арахис
|
-
|
+
|
-
|
+
|
| Грецкий
орех |
+
|
0
|
0
|
+
|
| Каштаны |
0
|
0
|
0
|
+
|
| Лесные
орехи |
0
|
0
|
-
|
-
|
| Мак |
-
|
0
|
-
|
-
|
| Миндаль |
0
|
0
|
0
|
0
|
| Орехи
анакардия |
-
|
-
|
-
|
0
|
| Ореховое
масло |
-
|
+
|
-
|
+
|
| Сезамовые
семена |
0
|
0
|
-
|
-
|
| Семена
подсолнуха |
0
|
0
|
-
|
-
|
| Тыквенные
семена |
+
|
+
|
-
|
-
|
| Фисташки |
-
|
-
|
-
|
0
|
|
ФАСОЛЬ И
СТРУЧКОВЫЕ
|
0
|
A
|
B
|
AB
|
| Бобы |
0
|
0
|
0
|
0
|
| Горох |
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Зеленый горошек |
0
|
0
|
0
|
0
|
| Соя
красная |
0
|
+
|
+
|
+
|
| Стручковая
фасоль |
0
|
0
|
0
|
0
|
| Фасоль
белая |
0
|
0
| | |
