Без энзимов наш организм не смог бы переварить и усвоить пищу. Они выделяют из пищи витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для нормального функционирования организма. Если в организме ощущается нехватка какого-либо энзима, возникает не только нарушение процесса пищеварения (понос, запоры), а рано или поздно начинается заболевание.
К наиболее важным энзимам относится пепсин, который расщепляет белки на составляющие, так называемые полипептиды. Этим он подготавливает следующую фазу расщепления - на аминокислоты. Если в организме ощущается недостаток пепсина, то белки не могут обеспечить хорошее состояние кожи, костей, мышц и нормальное кровоснабжение организма.
К энзимам, расщепляющим белки, относится и папаин, который в природе содержится в листьях и недозрелых плодах тропического дерева папайи. Папаин способен смягчать употребляемое мясо еще до того, как желудок начнет его переваривать. Вместе с энзимами, необходимыми для переваривания, организмом используется бетаин. Это липотропное вещество, которое изымает и сжигает жиры. Основной функцией бетаина является предупреждение отложения большого количества жиров в печени. бетаин употребляется, как правило, в форме хлоридов.
Энзимы оказывают существенную помощь при непереваривании пищи, стимулируют работу желчного пузыря, печени, слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника. Их преимуществом является то, что они не содержат в себе составляющие зерновых, молочных, рыбных продуктов, цитрусовых плодов и яиц, которые часто вызывают аллергическую реакцию.
Рекомендуемая дозировка: Во время еды или после нее 1-3 таблетки в день или по указанию врача.

ПОПУЛЯРНО ОБ ЭНЗИМАХ

Вообразите себе, что Ваше тело построено из мельчайших обновляющихся кирпичиков, которые постоянно поддерживают и охраняют Вашу жизнь. Если бы их не стало, Вы бы упали замертво, более того, Вы не могли бы родиться. Не могло бы существовать ни одно живое существо, ни человек, ни животное, ни растение, ибо без этих кирпичиков жизнь невозможна. Они представляют собой ту магическую силу, обладание которой сделало бы нас властелином Жизни и Смерти. Вы можете возразить, что если бы нечто подобное существовало, то об этом знал бы каждый, все бы об этом говорили. На самом деле, об этих малюсеньких кирпичиках, называемых ферментами, или энзимами, большинство людей знает только понаслышке. Эту странную ситуацию трудно понять, ибо современной науке известно об энзимах - этих важнейших факторах нашей жизни и нашего здоровья - столько, что их использование могло бы помочь вылечить большинство болезней, относящихся к разряду хронических. К тому же, применение энзимов в технике, промышленности и экологической охране природы в будущем может существенно изменить нашу жизнь. Знания об энзимах уже сегодня могут быть использованы для помощи людям, страдающим от хронических болезней, могут помочь миллионам предотвратить новые болезни, подарить им более здоровую и продолжительную жизнь. Однако, люди, которых это касается в первую очередь, ничего или почти ничего об этом не знают. Более того, многие врачи чувствуют себя беспомощными в результате отсутствия необходимой информации или из-за господствующих предрассудков. Именно поэтому знакомство с энзимами будет полезно всем без исключения.
Современный уровень знаний в этой области таков, что каждому из нас может быть оказана помощь, способная даже изменить нашу судьбу. Главными "деталями" живых систем являются белки, или протеины. Белками они были названы потому, что они составляют основную часть яичного белка. Белки представляют собой цепочки аминокислот. На безжизненной Земле эти органические молекулы, по всей вероятности, возникали из неживой материи под действием молний и ультрафиолетового излучения. Тем не менее, их складывание, расстановка, систематическое повторение обширных цепочек аминокислот, которые являются необходимым условием уникальной структуры и свойств белков, в организме происходит лишь благодаря энзимам. При этом и сами энзимы - по своей химической природе - это ничто иное, как белки. На энзимах можно проследить развитие жизни на Земле с момента её возникновения, ибо с каждой новой фазой развития появлялись новые энзимы, необходимые для этой фазы. Например, кислород в атмосфере возникает лишь тогда, когда в отдельных растениях появляются новые энзимы, делающие возможным его выделение из углекислого газа, присутствующего в воздухе. Сегодня мы уже знаем, как это происходит. Энзимы, способные вызывать реакции подобного типа, были определены абсолютно точно. За расшифровку их химической структуры, как правило, присуждается Нобелевская премия. По всей вероятности, именно огромное значение энзимов, равно как и их всеохватывающая разнородность, грозящая "утопить" каждого в море информации, и является для многих главным препятствием, мешающим уделять энзимам столько внимания, сколько они заслуживают. Важной причиной подобной осторожности, даже робости, может быть и инстинктивная почтительность к божественному порядку, в который не следует вмешиваться или пытаться его копировать. С подобной точкой зрения мы встречаемся у людей, которые приходят в ужас от того, что в настоящее время точно известны энзимы, постоянно обеспечивающие необходимую вязкость крови, приём кислорода и доставку энергии ко всем клеткам тканей, что сохранение нашей жизни зависит от целого ряда процессов обмена веществ. Эти люди предчувствуют, что недалеко то время, когда такими процессами можно будет управлять при помощи генной инженерии согласно нашим потребностям.
Впрочем, в нашем случае, вопрос о конкуренции с божественными силами творения вообще не стоит. Наука не ставит себе целью стать, с помощью углубляющихся знаний об энзимных процессах, созидательницей новой жизни. Наука, скорее, стремится понять функциональную сторону проблемы, т.е. понять, каким образом действует живой организм, с тем, чтобы лучше его охранить от повреждений, а повреждённый организм исцелить.

КАК ОБНАРУЖИЛИ ФЕРМЕНТЫ

Начало следует искать вероятности, в древнем Китае. Поскольку жители древнего Китая уже несколько тысячелетий назад были способны черпать знания из источников, нам сегодня уже недоступных, они могли догадываться о том, какие энергетические силы Небес, Земли и всего, что находится между ними, вели к гармонии Жизни. Позднее это были, по всей вероятности, египтяне и греки, кто чувствовал, что должна существовать какая-то невидимая сила, вызывающая изменение всего живого. Таинственная сила, способная превращать одну субстанцию в другую: молоко в сыр, ячменный сок в пиво, виноградный сок в вино или тесто в хлеб. Если египтяне искали магическую волшебную палочку, подчиняющую себе обмен веществ, мечтая о могуществе и богатстве, которое бы владение этой палочкой принесло, то древние греки, напротив, были убеждены, что такие удивительные способности могут принадлежать только богам. Единственный из греков набрался смелости и попробовал подражать этим удивительным явлениям. Был им химик по имени Зозеен. С великим терпением он сливал различные вещества с целью получить новые субстанции. На древнегреческом слово "химе" означает, кроме прочего, и "лить". Однако, чтобы избежать осуждения за богохульство, Зозеен из осторожности переехал в конце третьего столетия до нашей эры в Египет, где, в сотрудничестве с лучшими египетскими мудрецами, пытался эту божественную силу разгадать. Он назвал ее "ксерион". Арабы называли деятельность Зозеена "алкимия", откуда и возникло название алхимия. Однако, арабы в этом случае под словом "алкимия" подразумевали поиски заветного камня мудрецов, называемого по-арабски "алэксир". Это название потом пришло и к нам со словом эликсир, что значит камень мудрости, который позднее, согласно таинственным инструкциям арабских мудрецов, так упорно искали средневековые алхимики в различных почвах, металлах, растениях, животных и людях. Обладание им сулило перемены болезней в здоровье, смерти в жизнь, а недолговечности в вечность золота. Выдвигалось множество предположений о природе этой силы и, хотя в существовании неизвестного эликсира не было никаких сомнений, сведения о том, где его искать и как бы он мог действовать, отсутствовали. Потом пришёл Реомюр. Сегодня память связывает его имя только лишь с изобретением долго использовавшейся температурной шкалы. На самом же деле Рене Антуан Фершант де Реомюр, живший в 1683-1757 годах, главным образом, в Париже, относился к тем учёным, универсальность которых в наше время - время узкой специализации - трудно себе представить. Реомюр был одновременно техником, физиком и естествоиспытателем. Большую известность за пределами Франции он приобрёл как энтомолог. В последние годы своей жизни Реомюр пришёл к идее, что поиски таинственной преобразующей силы следует вести в тех местах, где её проявление наиболее очевидно - при преобразовании пищи в организме, т.е. при её усвоении. В то время ещё господствовала точка зрения, согласно которой пища в желудке подвергается, главным образом, механическому размельчению с тем, чтобы потом желудочный сок мог перевести её в жидкое состояние. В этом-то и начал сомневаться Реомюр, обсуждая эту проблему с Лазарем Спалланцани, священником из Павии, своим молодым, подающим надежды коллегой и приятелем. Если, например, - рассуждал тогда Реомюр - дать какому-нибудь пернатому хищнику проглотить продырявленный железный футляр, наполненный кусками мяса, который выйдет из хищника как несъедобный, то было бы сразу видно, осталось ли мясо в футляре целым, потому что желудок не смог его механически размельчить, или же мясо было переварено (усвоено) при помощи той преобразующей силы, существование которой предполагалось в желудке. Реомюр провёл первые опыты и оказалось, что мясо из продырявленных футляров, которые вышли из хищника как несъедобные, на самом деле исчезло. Таким образом, он доказал, что желудок размельчает пищу не только механически, как до сих пор считалось. Опыт очень понравился его коллеге Спалланцани. Этот иезуит и биолог вообще увлекался необыкновенными, а с точки зрения библейских описаний и противоречивыми экспериментами. Своими гениальными опытами с ящерицами, способными восстанавливать потерянный хвост, он, например, обнаружил существование процесса регенерации. Спалланцани был первым человеком, который осуществил искусственное оплодотворение у собак, что само по себе представляло поступок, шедший в разрез со всеми нормами, тем более, что речь шла о священнослужителе. Тем не менее, прошло приблизительно тридцать лет, прежде чем Спалланцани начал заниматься опытами Реомюра подробнее. С этой целью он посетил в 1783 году питомник, где хищных птиц тренировали для охоты, и там скармливал ястребам-перепелятникам железные футляры с отверстиями, наполненными мясом. Футляры, вышедшие из птиц, также оказались пустыми. Спалланцани это, тем не менее, не удовлетворило, и он пошёл дальше. Он предположил, что сила, перерабатывающая пищу, должна находиться в желудочном соке. Чтобы проверить эту идею, он наполнил те же самые футляры с отверстиями кусками губки для мытья, для того, чтобы она в желудке хищника впитала в себя желудочный сок. Полученный таким образом желудочный сок он добавлял в сосуд, наполненный кусками мяса, которые к радости Спалланцани в нём растворялись. Таким образом, впервые было неопровержимо доказано, что в желудочном соке присутствует какое-то вещество, способное растворять белки. Это наблюдение Спалланцани стало широко известным удивительно быстро. Уже через два года после проведения опытов вышла в Лейпциге на немецком языке книга с красиво звучащим названием: "Опыты господина аббата Спалланцани с процессами пищеварения у человека и различных животных; с несколькими комментариями господина Жана Сенебиера".

MEAL TIME - мой любимый препарат

Почти каждый врач ежедневно встречается с пациентами, которые жалуются на проблемы пищеварения. Они могут проявляться по-разному: неприятным чувством давления в животе, отрыжкой, изжогой, возвратом кислого или горького содержимого в рот, нарушением аппетита, чувством вздутия, газообразованиями и др.
Часто эти признаки сочетаются с позывами к рвоте и рвотой, с поносом или запором. Причиной могут быть различные болезненные изменения пищеварительного тракта (желудка, кишечника, желчевыводящих путей, печени, поджелудочной железы), а также болезни ближайших органов, которые могут по многим признакам напоминать заболевания пищеварительной системы. Диагностика и лечение этих причин, конечно, в компетенции врачей-специалистов.
Кроме этих причин известна также большая группа функциональных пищеварительных расстройств, при которых никакими диагностическими исследованиями нельзя обнаружить причину болезни. При всех, как органических, так и функциональных проблемах пищеварения, прекрасными помощниками являются пищеварительные энзимы. Они необходимы для усвоения из пищи питательных веществ - минералов, витаминов, белков, жиров. Есть много строго специфических энзимов, что означает, что они отвечают только за обработку конкретного компонента пищи и их недостаток нельзя заменить действием никакого другого энзима в организме. Результатом являются упомянутые во введении пищеварительные расстройства. Для образования собственных белков организм использует белки из пищи, которые он расщепляет на основные составляющие - аминокислоты, а из них после всасывания опять "складывает" собственные белки. Белки, главным образом, в желудке расщепляются энзимом под названием пепсин, который является составной частью желудочного сока. Натуральный, соответствующий человеческому пепсину, энзим - это папаин, содержащийся в папайе. Под действием экстракта из папайи мясо предварительно переваривается, т.е. начнет обрабатываться еще до наступления действия собственного энзима - пепсина. Здесь нам опять предлагает помощь CF в виде своего препарата MEAL TIME, содержащем 250 мг энзима папайи в одной таблетке. Принятый во время еды или сразу после нее, обыкновенно в дозе 1-3 таблетки ежедневно, в зависимости от пищеварительных затруднений, он принесет реальное облегчение и устранит или хотя бы уменьшит затруднения от нарушений пищеварения.
Известна его эффективность у больных, страдающих от суставных заболеваний с долговременным приемом препаратов астерана или стероидных гормонов, и при некоторых кожных заболеваниях. Препарат не рекомендуется людям, у которых обнаружили язвенную болезнь желудка.

ТЕРАПИЯ ФЕРМЕНТАМИ

По материалам сайта "Общества натуральной медицины"
Ферменты (энзимы) - органические вещества, принимающие участие специфическим образом в некоторых химических реакциях организма (органические катализаторы). Они отличаются от неорганических катализаторов прежде всего тем, что образуются в живых клетках, однако действуют самостоятельно. Первым, открытым Бухнером ферментом, является цимаза дрожжей. Каждый фермент состоит из апофермента и кофермента, которые, каждый в отдельности, не активен, но проявляют свое действие в комплексе - холофермент. Все ферменты, за исключением липазы, растворимы в воде. Активность их зависит от рН среды и от температуры. Температурный оптимум для всех ферментов около 400С; рН-оптимум для отдельных ферментов различный (для липазы и аргиназы он между 8 и 9,5, для пепсина - 1,5). Ферменты делятся на две большие группы; гидролазы и дезмолазы. Метод лечения, основанный на системном действии целенаправленно составленных комбинаций гидролитических энзимов (ферментов) растительного и животного происхождения, кооперативно воздействующих на ключевые физиологические и патофизиологические, процессы. Энзимные смеси принимаются в форме таблеток, покрытых оболочкой, защищающей их от расщепления желудочным соком. Применением радиоизотопных, иммунологических, хроматографических и флюоресцентных методов было доказано, что часть активных молекул энзимов путем резорбции проникает из тонкой кишки в лимфу и кровь. При этом образуются комплексы молекул энзимов с транспортными белками крови, в которых "маскируются" антигенные детерминанты протеаз. Терапевтическое воздействие энзимов осуществляется за счет нормализации иммуногомеостаза, оптимизации воспаления, выраженного противоотечного действия, повышения цитотоксической активности макрофагов, индуцирования цитокинов или ее ингибирования (в зависимости от характера иммунопатологического процесса), удаления циркулирующих в крови и фиксированных в тканях иммунных комплексов и ингибирования их образования. Также энзимы влияют на аутоиммунные процессы, активизируют фибринолиз, улучшают микроциркуляцию за счет влияния на тромбоциты и реологические свойства крови. Энзимные препараты обладают выраженным противовоспалительным, противоотечным, фибринолитическим, антиагрегантным, иммуномодулирующим и вторично анальгетическим свойствами. Терапевтическое воздействие энзимов осуществляется за счет нормализации иммуногомеостаза, оптимизации воспаления, выраженного противоотечного действия, повышения цитотоксической активности макрофагов, индуцирования цитокинов или ее ингибирования (в зависимости от характера иммунопатологического процесса), удаления циркулирующих в крови и фиксированных в тканях иммунных комплексов и ингибирования их образования. Также энзимы влияют на аутоиммунные процессы, активизируют фибринолиз, улучшают микроциркуляцию за счет влияния на тромбоциты и реологические свойства крови. Препараты из растительных и животных ферментов в течение многих лет широко применяются в клинической практике многих стран в различных разделах терапии, хирургии, гинекологии и педиатрии при лечении острых и хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваний. В последние годы спектр показаний был расширен и на другие области медицины, в первую очередь на терапию злокачественных опухолей и вирусных заболеваний.

Информация по материалам Общества натуральной медицины www.nutrition.ru

СИСТЕМНАЯ ЭНЗИМОТЕРАПИЯ В АКУШЕРСКОЙ ПАРКТИКЕ

Энзимы (в русской терминологии чаще используется синоним "ферменты") представляют собой основу жизнедеятельности организма. Без их участия не могли бы осуществляться ни обмен веществ, ни размножение, ни защита организма от вредных воздействий окружающей среды и других микроорганизмов (бактерий, вирусов и т.п.). Энзимная недостаточность, которая может быть обусловлена генетическим нарушением или рядом внешних и внутренних физиологических причин, может вести к серьезным заболеваниям.
В отличие от локального использования отдельных ферментов, опыт которого имеется у многих наших врачей, системная энзимотерапия представляет собой сравнительно новый лечебный метод. Его научные основы были заложены в исследованиях известного американского врача и биохимика профессора М. Вольфа. В ходе последних десятилетий, благодаря новым данным в области биохимии, физиологии, иммунологии и практической медицины системная энзимотерапия нашла широкое применение при лечении ряда заболеваний; большую роль в этом сыграл один из ее основоположников К.Рансбергер. В Германии, например, энзимные смеси стали одним из наиболее распространенных и часто применяющихся лекарств. В последние годы происходит развитие этого нового метода в России и других государствах СНГ.
Энзимотерапия переживает период необыкновенно бурного развития. Развитие фармакологии и лекарственных препаратов в ближайшем будущем связано с энзимами.
Все препараты системной энзимотерапии производятся в виде растворимых только в тонкой кишке, где и происходит освобождение и резорбция активных энзимов.
Противопоказанием является повышенная чувствительность к содержащимся в препаратах веществам, а тяжелые нарушения свертываемости крови (врожденные или приобретенные) являются относительным противопоказанием.
Фибринолитический и тромболитический эффект, влияние на реологические свойства крови.
Применение комбинированных энзимных препаратов запускает фибринолиз посредством активации плазминогена, который содействует деполимеризации, изменению качества фибрина и растворению микротромбов. Энзимы также влияют на клетки крови - снижают агрегационную способность тромбоцитов и повышают эластичность тромбоцитов. Некоторые работы также показали влияние системной энзимотерапии на равновесие липидов в плазме (снижение общего количества холистерина, триглицеридов и ЛПНП).
Все эти факторы приводят к снижению вязкости крови и улучшению ее реологических свойств.
Эксперименты и клинические исследования подтвердили, что энзимные препараты ускоряют растворение тромбов и рассасывание гематом.
Противоотечный эффект.
Энзимные препараты способны ускорить рассасывание уже существующего отека, а при профилактическом приеме существенно уменьшают его интенсивность. Протеиназы расщепляют экстравазально выделенный фибрин и другие протеины и пептиды, снижают их осмотический эффект и повышенное онкотическое давление в пораженной ткани. Расщепление тромбов улучшает микроциркуляцию, что, в свою очередь, ускоряет удаление из кровяного русла продуктов распада.
Аналгетический эффект. Первичный аналгетический эффект энзимных препаратов обусловлен расщеплением медиаторов воспаления протеиназами. Вторичный же аналгетический эффект объясняется вышеупомянутым снижением онкотического давления и напряжения тканей, уменьшением отека, а также улучшением микроциркуляции и, как следствие, улучшением оксигенации.
Противовоспалительный эффект. Действие энзимных препаратов на воспалительный процесс нельзя характеризовать как подавляющий, как, например, у нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВН). В действительности энзимы оптимизируют как количественно, так и качественно течение воспалительной реакции. Упрощенно можно сказать, что энзимы укорачивают катаболическую (деградационную) фазу воспаления и ускоряют его анаболическую (репарационную) фазу.

ТЕРАПИЯ ФЕРМЕНТАМИ

Ферменты (энзимы) - органические вещества, принимающие участие специфическим образом в некоторых химических реакциях организма (органические катализаторы). Они отличаются от неорганических катализаторов прежде всего тем, что образуются в живых клетках, однако действуют самостоятельно.
Первым, открытым Бухнером ферментом, является цимаза дрожжей. Каждый фермент состоит из апофермента и кофермента, которые, каждый в отдельности, не активен, но проявляют свое действие в комплексе - холофермент. Все ферменты, за исключением липазы, растворимы в воде. Активность их зависит от рН среды и от температуры. Температурный оптимум для всех ферментов около 400С; рН-оптимум для отдельных ферментов различный (для липазы и аргиназы он между 8 и 9,5, для пепсина - 1,5). Ферменты делятся на две большие группы; гидролазы и дезмолазы.
Метод лечения, основанный на системном действии целенаправленно составленных комбинаций гидролитических энзимов (ферментов) растительного и животного происхождения, кооперативно воздействующих на ключевые физиологические и патофизиологические, процессы. Энзимные смеси принимаются в форме таблеток, покрытых оболочкой, защищающей их от расщепления желудочным соком.
Применением радиоизотопных, иммунологических, хроматографических и флюоресцентных методов было доказано, что часть активных молекул энзимов путем резорбции проникает из тонкой кишки в лимфу и кровь.
При этом образуются комплексы молекул энзимов с транспортными белками крови, в которых "маскируются" антигенные детерминанты протеаз. Терапевтическое воздействие энзимов осуществляется за счет нормализации иммуногомеостаза, оптимизации воспаления, выраженного противоотечного действия, повышения цитотоксической активности макрофагов, индуцирования цитокинов или ее ингибирования (в зависимости от характера иммунопатологического процесса), удаления циркулирующих в крови и фиксированных в тканях иммунных комплексов и ингибирования их образования. Также энзимы влияют на аутоиммунные процессы, активизируют фибринолиз, улучшают микроциркуляцию за счет влияния на тромбоциты и реологические свойства крови. Энзимные препараты обладают выраженным противовоспалительным, противоотечным, фибринолитическим, антиагрегантным, иммуномодулирующим и вторично анальгетическим свойствами.
Терапевтическое воздействие энзимов осуществляется за счет нормализации иммуногомеостаза, оптимизации воспаления, выраженного противоотечного действия, повышения цитотоксической активности макрофагов, индуцирования цитокинов или ее ингибирования (в зависимости от характера иммунопатологического процесса), удаления циркулирующих в крови и фиксированных в тканях иммунных комплексов и ингибирования их образования. Также энзимы влияют на аутоиммунные процессы, активизируют фибринолиз, улучшают микроциркуляцию за счет влияния на тромбоциты и реологические свойства крови. Препараты из растительных и животных ферментов в течение многих лет широко применяются в клинической практике многих стран в различных разделах терапии, хирургии, гинекологии и педиатрии при лечении острых и хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваний. В последние годы спектр показаний был расширен и на другие области медицины, в первую очередь на терапию злокачественных опухолей и вирусных заболеваний.